Aioli Sosla Balıkların Lezzet Deryasında!

 

Malzemeler:

- 4 adet balık filetosu (levrek, somon, dil, uskumru veya tercihinize göre)

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 diş sarımsak (ezilmiş veya doğranmış)

- 1 limonun suyu

- 1 çay kaşığı tuz

- 1/2 çay kaşığı karabiber

- 3 Yemek kaşığı Saucella Aioli Sauce

- 1 limon dilimleri (servis için)

- Taze maydanoz veya dereotu (servis için)

 

Yapılışı:

1. Fırını önceden 200°C (180°C fanlı fırın) ısıtmaya başlayın.

2. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kurutulmuş kekik veya biberiye gibi baharatları karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.

3. Balık filetolarını bir fırın tepsisine veya cam bir fırın kabına yerleştirin.

4. Hazırladığınız marinasyon sosunu balık filetolarının her iki tarafına da eşit bir şekilde sürün. Balık filetolarını iyice soslayın.

5. Balık filetolarının üzerine limon dilimlerini yerleştirin.

6. Fırın tepsisini fırına koyun ve balıkları önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika boyunca pişirin. Balıkların eti beyazlaşır ve kolayca çatladığında piştiği anlamına gelir. Pişirme süresi balık kalınlığına ve türüne göre değişebilir, bu nedenle dikkatli olun.

7. Fırından çıkarılan balıkları servis tabaklarına alın ve üzerlerine Saucella Aioli Sos, taze maydanoz ve dereotu serpip sıcak servis yapın.

 

Bu leziz fırında balık tarifi, hafif ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Balık türünü ve baharatları kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!