Для тех, кто хочет насладиться жареными блюдами: рецепт великолепных луковых колец с соусом Юппи

Ингредиенты:

Для жареных луковых колец:

  • 2 больших луковицы
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 столовые ложки соуса Saucella Yuppi
  • Растительное масло (для жарки)

Для жареного картофеля:

  • 4 больших картофелины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки соуса Saucella Yuppi

Приготовление:

Жареные луковые кольца:

  1. Очистите лук и нарежьте его кольцами толщиной около 1 см.

  2. Налейте молоко в миску. Добавьте луковые кольца в молоко и дайте настояться минимум 30 минут. Это поможет сделать лук более мягким и сладким.

  3. Смешайте муку, соль, черный перец и, по желанию, сладкую паприку в другой миске.

  4. Выньте луковые кольца из молока и обваляйте их в мучной смеси, чтобы они были полностью покрыты.

  5. Разогрейте растительное масло в глубокой кастрюле или сковороде до температуры 175-180°C. Добавьте луковые кольца в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Жареный картофель:

  1. Очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см.

  2. Поместите нарезанный картофель в миску. Добавьте растительное масло, соль, черный перец и, по желанию, чесночный порошок и тимьян. Хорошо перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и специями.

  3. Выложите картофельные ломтики в один слой на противень или решетку для запекания.

  4. Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Подавайте жареные луковые кольца и картофель горячими с 2 столовыми ложками соуса Saucella Yuppi. Приятного аппетита!

 

 

 

 

4o