خذ برجر الدجاج المشوي إلى المستوى التالي مع صلصة الساموراي اللذيذة

 

المقادير:

لتتبيلة الدجاج:

• 2 صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة

• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص

• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

• ملح وفلفل

للبرجر:

• 4 خبز برجر

• 4 ملاعق كبيرة صلصة الساموراي

• 4 أوراق خس

• 2 طماطم ناضجة، مقطعة إلى شرائح

• 1 بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

• شرائح جبنة شيدر أو جبن اختياري

• اختياري: مخلل، شرائح هالبينو

طريقة التحضير :

1. للتتبيلة: ضعي صدور الدجاج في وعاء. أضيفي زيت الزيتون، وصلصة الصويا، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيدًا. انقعي الدجاج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو عدة ساعات إن أمكن.

2. الدجاج المشوي: اطهي صدور الدجاج المتبلة على شواية مسخنة مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ثم تنضج لمدة 4-5 دقائق. أثناء طهي الدجاج، يمكنك دهنه عدة مرات بصلصة الساموراي للحصول على نكهة إضافية.

3. تجميع البرجر: قم بتسخين خبز البرجر قليلاً على الشواية. وزعي بعض صلصة الساموراي على كل قاعدة خبز. أضف ورقة من الخس وبضع شرائح من الطماطم وبضع شرائح من البصل الأحمر وصدر دجاج مشوي. أضف الجبن أو المخللات أو الهالابينو إذا رغبت في ذلك.

4. التقديم: أضف المزيد من صلصة الساموراي على برجر الدجاج وقم بتغطية الجزء العلوي من البرجر. اختياريًا، يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية أو السلطة.

بالعافية